中國用世界9％不到的耕地養活了世界20％的人口，巨大的糧食生產壓力從未消解，而糧食安全的新憂已經接踵而來。根據中國科學院一項研究顯示，目前中國受鎘、砷、鉻、鉛等重金屬污染的耕地面積已近兩千萬公頃，消費者的身體健康和生命安全已經遭受到了嚴重的威脅。所以完善食品檢測系統、防治重金屬污染已經到了刻不容緩的地步。

    另外，由于重金屬能通過食物鏈不斷富集，所以為程度的防治重金屬污染，必須要從糧食生產的各個環節著手，系統檢測、系統監測，阻斷重金屬危害人體健康的路徑。天瑞儀器一直致力于食品安全檢測技術的研究，為糧食系統提供農田環境、現場收購、運輸儲藏、加工流通環節中的重金屬、農藥殘留等檢測解決方案，為糧食系統的安全管控提供了有力保障。

一、農田環境根據中國水稻研究所與農業部稻米及制品質量監督檢驗測試中心2010年發布的《我國稻米質量安全現狀及發展對策研究》稱，我國1/5的耕地受重金屬污染。為從源頭上阻斷毒大米的產出，必須將受污染的土地隔離出來。天瑞儀器Genius 9000XRF手持式土壤重金屬分析平臺，可以用于檢測汞、鎘、鉛、砷、銅、鋅、鎳、鈷、釩等引起土壤污染。能快速普查超大范圍的土壤地質污染區，繪制污染圖、實時勘察。發現異常狀況，做到優先考慮和治理。另外，Genius 9000XRF手持式土壤重金屬分析平臺能現場快速追蹤污染異常，有效地尋找“污點”地帶，圈定受到污染的邊界。PDA自帶有GPS信號，還可以與GIS系統進行聯網，繪制地圖。設備采用數字多道技術，1秒定性定量,并采用超高的分辯率技術，減少干擾，以快速度將受污土壤一網打盡。
二、現場收購、運輸儲藏環節

   優質的糧食產地，能保證出產優質的糧食。然而在收購、運輸環節中，糧食以次充好的現象依舊存在，特別是重金屬超標的糧食的跟一般的糧食并無二致，難以用肉眼進行識別。所以在糧食收購環節中，方便、快速、準確的糧食安全檢測方法顯得非常重要。針對現場收購、運輸環節，天瑞儀器研發了兩款快速檢測平臺。

1、HM-7000P 便攜式重金屬速測儀 HM-7000P便攜式重金屬速測儀，輕便小巧的特點能適應各種環境下的現場快速測定工作。HM-7000P的電極性能非常穩定，采用分體電極方便維護和更換，參比電極免維護，無需鍍AgCl等繁瑣操作。此外，儀器具有數據存儲功能，可存儲2000組歷史測量數據，支持無線打印。還可獨立于PC機顯示伏安譜圖，內置15個以上可編程分析菜單，方便用戶擴展測量更多種類重金屬。HM-7000P配套強大的聯機軟件，可實現儀器自動自檢，電極維護，測量操作、歷史數據上傳、云存儲、極譜圖分析和算法應用分析等功能。儀器可車載充電，同時配備大容量可充電鋰電池可保證用戶進行100次以上連續測量，持續檢測10小時。

2、EDX 3200S PLUS系列 食品重金屬快速檢測平臺EDX 3200S-PLUS食品重金屬快速檢測儀系列用于稻米、小麥、谷物、煙草等作物中的重金元素鎘(Cd)、鉛(Pb)、汞(Hg)、砷(As)、硒(Se)的快速無損檢測，其檢出限可達0.04ppm。2-3分鐘可對樣品進行快速篩查，測試25分鐘能對樣品進行準確測量。無試劑耗材，綠色環保，對環境無二次污染。儀器環境適用性強，穩定可靠，可用于收購現場使用。
在EDX 3200s PLUS標準型食品重金屬快速檢測儀的基礎上，天瑞儀器還推出了C智能型和X加強型食品重金屬快速檢測儀。
EDX 3200S PLUS C智能型食品重金屬快速檢測儀的特點就是一體機設計，電腦與設備合二為一，觸摸屏操作，軟件更簡單，操作更方便。
X加強型的自動化程度更高，自動軟件開蓋、自動進樣，一次可以放置批量樣品，自動順序批量檢測，檢測效率大幅度提高。另外，X加強型食品重金屬快速檢測儀采用更大功率的端窗進口光管,激發效果更好。

三、加工流通環節
   加工流通環節是糧食上桌的后一步，要讓老百姓吃上放心糧，“問題糧”必須要在這步全部截斷，才能守護民眾舌尖上的安全。天瑞儀器針對此環節研發了一系列糧食安全檢測儀器。除了上文已經介紹過的EDX 3200S PLUS系列X熒光快速檢測平臺、HM-7000P 電化學檢測平臺，仍然適用此環節檢測外。還有AAS原子吸收光譜平臺、AFS 原子熒光平臺、ICP 電感耦合等離子體發射光譜平臺、ICP MS 2000 電感耦合等離子體質譜聯用平臺，更測量，*立體防護食品安全，斬斷“問題糧”的流通渠道。

1、AAS 9000原子吸收分光光度計AAS 9000原子吸收分光光度計是一款高性能、高可靠性的光譜分析儀器，具備火焰和石墨爐原子化系統。AAS 9000因具有檢出限低、準確性好的特點而廣泛應用于糧食中鎘(Cd)、鉛(Pb)、鉻(Cr)、銅(Cu)等金屬元素含量的測定。
性能優勢:
  一體式串聯光路設計，提高了儀器穩定性與可維護性，
  全反射消色差光學系統，提高了光學系統效率，
  C-T型單色器，采用1800線/mm、閃耀波長230nm光柵分光系統，
  八元素燈燈塔，一燈工作，可七燈同時預熱，
  全自動化設計，儀器全部功能通過計算機監測與控制，
  背景校正系統，具備氘燈與自吸收兩種背景校正模式，背景信號1A時，扣背景能力30倍以上，
  功能完善，性能強大的分析軟件。

2、AFS 200系列原子熒光光譜儀原子熒光光譜儀AFS 200系列結構簡單、穩定性好、干擾少、靈敏度高、檢出限低，易學易用，雙通道多元素同時分析，廣泛應用于食品中鎘(Cd)、鉛(Pb)、汞(Hg)、砷(As)、錫(Sn)等重金屬元素含量的測定。

性能優勢:
  靈敏度高，檢出限低(Hg、Cd＜0.001μg/L)，線性范圍寬，大于3個量級，
  非色散系統、光程短、能量損失少，
  智能型高性能空心陰極燈，自動識別元素燈種類，
  穩定可靠的氫化物發生與進樣系統，進樣穩定可靠，進樣更，
  全自動氣路控制系統，節省氣源消耗，降低使用成本，
  儀器內部配備火焰實時觀察裝置，提高自動化程度，降低光學干擾，方便安全，
  綠色環保設計，配備有害氣體凈化裝置，凈化實驗室環境，保護人員安全。

3、ICP-2060T 電感耦合等離子體發射光譜儀ICP發射光譜儀具有高靈敏度、低檢出限、化學干擾少、線性范圍寬、可多元素同時分析等優點，廣泛應用于糧食中鎘(Cd)、鉛(Pb)、汞(Hg)、砷(As)、鉀(K)、鈣(Ca)、硒(Se)等70余種元素的測定。
性能優勢 :
  分析速度快，多元素同時分析，
  檢出限低，達到ppb量級，鎘元素檢出限可達1μg/L，
  線性動態范圍寬，高低含量元素可同時測量，
  全反射消色差光學系統，提高光學系統效率，
  全自動化設計，一鍵點火，觀察高度調節自動化，氣體流量自動控制，
  穩定良好的全固態射頻電源，快速準確的全自動匹配功能，
  軟件擁有自主知識產權，功能強大，操作人性化。

4、ICP MS 2000 電感耦合等離子體質譜聯用儀 ICP-MS 2000是*臺產業化的電感耦合等離子體質譜儀，各項性能達到較高水平。四級桿等關鍵部件選用供應商，保證儀器質量。該產品主要應用于農產品中砷(As)、汞(Hg)、鉻(Cr)、鎘(Cd)、銅(Cu)、鎳(Ni)、鋅(Zn)、鉛(Pb)等元素含量的測定。

性能優勢
  敞開式進樣系統結構，插入式安裝，自我定位，方便日常維護，
  一鍵式等離子體設置，等離子體的優化更為簡便，重現性*，
  良好等離子體屏蔽技術，很大地提高儀器的靈敏度，改善低質量數元素的檢出限，達到ppt水平，
  具有*的活動接口門結構，可在真空下替換和裝卸采樣錐與截取錐，便于日常維護，
  離子透鏡、四極桿開蓋即可安裝與拆卸，便于用戶日常維護，
  全新六極桿碰撞反應池，提高離子傳輸效率和消除多原子離子干擾能力，
  無需數/模切換，由計算機全自動設定和控制，實現9個數量級的濃度動態范圍，
  新型真空腔體結構，無導線連接，組件采用不對稱安裝和插入式安裝，
  分析速度快、操作簡單、靈敏度高、背景噪音低、消除干擾效果更佳、維護方便。